jueves, 3 de enero de 2013

Macarons "1"

Prometo volver a escribir más a menudo en el blog.....éste será mi propósito para este año 2013.
Os cuento, he estado en España tres semanas y no he parado quieta ni un segundo, he comprado un montón de cositas de repostería que ya tengo ganas locas de utilizarlas, ahora solo me falta encontrar el tiempo...no quiero estresarme más, prometí hace tiempo que la vida es demasiado valiosa para vivirla tan apresuradamente, así que, no te agobies Andrea, ya lo harás mañana si hoy estás cansada...
Entre otras muchas cosas, en estas tres semanas he tomado clases de macarons con Ara de Ara Galetes, lo pasamos genial y además de pasar una tarde estupenda y de poder ver en persona su precioso taller, he aprendido por fin a perfeccionar mis macarons!! OLE !! Y qué decir son un vicio, en cuanto aprendes a hacerlos no quieres parar, además están divinos! los puedes rellenar de un sinfín de sabores y colores, me rechiflan! Ahí van las fotos...








Por cierto estos que os estoy mostrando son los que hice ya en mi horno....aquí están reposando su media horita para que les salga su "pie" durante el horneado... y aquí ya con su "pie" después de 10 min en el horno...






Y tachán!! con sus rellenos correspondientes!




De menta y chocolate....


De violeta en pasta....




De manjar blanco....


De mango y queso fresco....


Y de manjar blanco también...
Los próximos creo que los haré de limón y naranja...pero tendréis que esperar a la próxima entrada para ver las fotos...
Bss



1 comentario:

  1. Que ricos, aún no he preparado macarons, te salieron genial.
    bs

    ResponderEliminar