domingo, 18 de noviembre de 2012

Galletas Navidad I

Por aquí andamos, galletendo tooodo el fin de semana, preparando los modelos de las nuevas galletas de los cursos para estas navidades. La verdad es que me gustan de cualquier color, el rojo tan típico de Navidad, el blanco blanquísimo y el verde abeto.....pero porqué tenemos que hacer galletas con estos tan típicos colores? también valen otros, claro que sí! y yo este año he hecho varias con colores típicos y otras con azules, y algún que otro rosa......ya veréis!








Y de chocolateeeeeeeeeeeeee!!




Aquí van las de colores típicos con algún toque de color....el abeto y la corona....






Y .....tachán!! las de color azul!!






Por el momento estas fueron , pero no serán las últimas!!!
Hasta la próxima
Bss




sábado, 10 de noviembre de 2012

Tarta Huáscar

Esta tarta la preparé con muuucho amor, pues fue para el cumpleaños mi novio. 
Quería una tarta especial y GRANDE ! jajaja...con otra peculiaridad, tenía que ser de chocolate...
Le dí vueltas, pero al final me quedé con una receta que utilizo siempre...solo que le añadí licor de almendra y vainilla en pasta, la dividí en dos y la rellené de mermelada de fresa, luego la recubrí con merengue y la decoré con unos macarons, que por cierto he de decir son mi perdición.....utilicé un cake stand verde agua que me tiene enamorada y listos, tartita sencilla de chocolate para 20 personas....




Aquí me veis con una cara de contenta que no veas! jajaja...muy orgullosa de la tarta.



Y con el merengue que me sobró...a parte del que me zampé mientras decoraba la tarta...ejem ejem...hice unos pequeños merenguitos para decorar la mesa......









Y llegó la hora de la verdad...la hora del corte.....tachán!






No sobró ni un pedacito.....solo unas miguitas.....
Hasta la próxima entrada!
Bss




miércoles, 31 de octubre de 2012

Curso de Galletas de Navidad


Hola a todo@s !!
A veces, en las fechas navideñas solemos estar muy atareados y con la cabeza en mil sitios....tenemos que pensar en los regalos de todos, padres, suegros, hijos, maridos, amigos, amigos invisibles, compañeros de oficina, etc....y no hay tiempo para todo, os propongo algo, porqué no ser un poco diferente y regalar eso que os hará diferente al resto, porqué no regalar una caja de galletas o una galleta a cada compañero de oficina, los que están a tu lado día a día? o a tu abuelita? o a tus primos? o a...?

La verdad, el año pasado hice muchísimas galletas variadas navideñas, y todo el mundo quedó contentísimo!, pero más contentos y satisfechos estaréis si venís vosotros mismos a los talleres que impartiré en Barcelona en Diciembre, serán en sábado por la tarde de 16h a 20h aprox...y os aseguro que pasaremos una tarde super amena y divertida! quién se apunta?


Si queréis más información podéis escribir un mail a verynicegalletas@gmail.com
Hasta la próxima entrada.....
Bss

miércoles, 17 de octubre de 2012

Galletas Aitana

Desde luego prometo no tardar tanto en escribir un post....entre unas cosa y otra se me fue el santo al cielo!!jeje, y no es que haya dejado de trabajar en las galletas, cupcakes o merengues, es que vamos siempre con tanta prisa que la vida a veces no nos deja ni respirar, claro eso no es bueno hay que frenar de vez en cuando verdad? bueno bueno, como estoy hoy! El post de hoy es sobre las galletas para el nacimiento de Aitana, fue una colaboración con El Osito con Zapatos Nuevos, que muchas de vosotras conocéis ya, y que la verdad hace unas cositas monísimas, en concreto esta vez, ella le hizo las tarjetas y yo las galletas...a ver qué os parecen!






En pleno proceso de preparación.....


Y listas para ser enviadas....en su cajita a rayas.....




Y estas fotografías me las envió la mamá de Aitana....ya con las tarjetas de las que os hablé...todo a conjunto!!




Jajaja...ésta es la última foto que me envió....se ve que estaban ricas verdad?....


Hasta el próximo post!!
Bss




miércoles, 5 de septiembre de 2012

Galletas Isaac

Aquí en Barcelona estamos entrando poco a poco en  otoño...que si te pones la chaqueta, que si te la quitas, que si en algunos lugares todavía tienen el aire acondicionado a tope que en otros ya lo han quitado y ves a algunos con las "frentes perladas", es decir con gotitas....jeje..madre!! pero a lo que iba, stop.
Esta entrada está dedicada a un nuevo recién nacido llamado Isaac, al que esta semana, bueno más bien mañana, le llegarán a casa unas galletitas como éstas, fueron un regalo de Eva.




Eva estaba nerviosa la semana pasada cuando me las encargó, no sabía qué día iba a nacer Isaac y quería ser puntual con el detalle....ella misma eligió los modelos de galleta que quería y los tonos, que a mi parecer fueron muy acertados, los celeste triunfan siempre!




Las puse en una cajita también de topitos, quedó todo conjuntado!!






Bueno bueno, pero cuántas fotos que les he hecho!! jaja!!
Hasta la próxima entrada!!
Bss








lunes, 27 de agosto de 2012

Merengues

Este verano he tenido la verdad poco tiempo de hornear y probar recetas nuevas....entre tanto viaje, porque además de Londres también estuve en el sur de Francia y unos días en la casa de verano de la familia....
Este post es sobre los merengues, a mi personalmente me divierte muchísimo hacerlos, son rapidísimos y puedes hacer un sinfín de formas con la manga pastelera!también puedes combinar colores y sabores y regalarlos cono detalle en un cumpleaños o cena de invitados...


La receta la saqué de uno de los libros que me compré en Londres, concretamente en el libro de la maravillosa Peggy Porchen, 






Los de color fucsia los hice para el cumple de mi sobrino, en principio deberían haber sido de color rojo ya que la fiesta era temática, era una fiesta pirata...., pero bueno lo intenté, al menos el pastel que le hice que era de chocolate sí que quedó de color chocolate..jajaja, más adelante os muestro la foto...






Os animo a que paséis una tarde divertida haciendo merengues, galletas o tartas decoradas!!
Aquí está la foto prometida de la tarta de chocolate que le hice a mi sobrino, cumplís 2 añitos y era casi más grande que él!! jajaja


Bss







martes, 21 de agosto de 2012

Galletas para Lucas

Las vacaciones son tiempo de relax, tiempo de estar con la familia, con los amigos, de salir a cenar, de pasear...pues bien, todo eso y más he estado haciendo yo, y ahora toca ponerse las pilas de nuevo y manos a la masa..nunca mejor dicho!!
Estas galletas de hoy las hice hará unos días, fueron para el cumple de Lucas, y que su tía quería regalarle, ella me envió los dibujos y yo los combiné con el color de las glasas, colores elegidos rojo y verde pistacho....


   Los monstruitos me parecieron geniales!!







Seguro que a Lucas le parecieron chulísimas..jeje además le prepararon una mesa dulce temática con estos dibujos! una idea estupenda!! y por último una foto de la galleta de felicitación ...


Bueno, no hace falta que lo diga, pero por si acaso el papel es papel de azúcar y tinta comestible...
Hasta dentro de unos días!!!
Bss