lunes, 27 de agosto de 2012

Merengues

Este verano he tenido la verdad poco tiempo de hornear y probar recetas nuevas....entre tanto viaje, porque además de Londres también estuve en el sur de Francia y unos días en la casa de verano de la familia....
Este post es sobre los merengues, a mi personalmente me divierte muchísimo hacerlos, son rapidísimos y puedes hacer un sinfín de formas con la manga pastelera!también puedes combinar colores y sabores y regalarlos cono detalle en un cumpleaños o cena de invitados...


La receta la saqué de uno de los libros que me compré en Londres, concretamente en el libro de la maravillosa Peggy Porchen, 






Los de color fucsia los hice para el cumple de mi sobrino, en principio deberían haber sido de color rojo ya que la fiesta era temática, era una fiesta pirata...., pero bueno lo intenté, al menos el pastel que le hice que era de chocolate sí que quedó de color chocolate..jajaja, más adelante os muestro la foto...






Os animo a que paséis una tarde divertida haciendo merengues, galletas o tartas decoradas!!
Aquí está la foto prometida de la tarta de chocolate que le hice a mi sobrino, cumplís 2 añitos y era casi más grande que él!! jajaja


Bss







martes, 21 de agosto de 2012

Galletas para Lucas

Las vacaciones son tiempo de relax, tiempo de estar con la familia, con los amigos, de salir a cenar, de pasear...pues bien, todo eso y más he estado haciendo yo, y ahora toca ponerse las pilas de nuevo y manos a la masa..nunca mejor dicho!!
Estas galletas de hoy las hice hará unos días, fueron para el cumple de Lucas, y que su tía quería regalarle, ella me envió los dibujos y yo los combiné con el color de las glasas, colores elegidos rojo y verde pistacho....


   Los monstruitos me parecieron geniales!!







Seguro que a Lucas le parecieron chulísimas..jeje además le prepararon una mesa dulce temática con estos dibujos! una idea estupenda!! y por último una foto de la galleta de felicitación ...


Bueno, no hace falta que lo diga, pero por si acaso el papel es papel de azúcar y tinta comestible...
Hasta dentro de unos días!!!
Bss


miércoles, 1 de agosto de 2012

Viaje a Londres

Como sabréis he estado en Londres de viaje y tengo que decir que me ha enamorado totalmente la ciudad, creo que en septiembre volveré con mi madre jeje….me han quedado un montón de rincones por descubrir!!, la verdad, no sé por dónde  empezar…he estado visitando la ciudad durante 5 días, he recorrido infinidad de calles y recovecos…pero os explicaré solamente los puntos dulces que he visitado, lo demás es material reservado..jeje…así que el primer punto al que fuimos con mi pareja fue el mercado de Covent Garden, una maravilla de lugar, te encuentras con infinidad de paraditas de cositas hechas a mano, y entre todo ello se encuentra una mini filial de Ladurée que es una monería de la que solo pude hacer una foto fuera del  local de mi macaron de frambuesa,  ya que no estaba permitido..  a unos pasos allí mismo te encuentras con el mercado de comida, se puede comer de todo y a precios súper económicos  ( los dos comimos por 15 Libras, unos 20€ ).




El segundo punto a visitar fue “PRIMROSE BACKERY”, una backery  de lo más bonita, hace esquina y puedes tomarte unos cupcakes o trozo de pastel allí mismo…yo por supuestísimo me compré el libro!! La podéis  encontrar en Tavistock St WC2. 









La segunda a visitar fue la fantástica “PEGGY PORSCHEN”, tampoco pude hacer fotos del interior, pero sí del exterior!!  La verdad que esta mujer y su equipo hacen maravillas,  cupcakes, pasteles, tartas y galletas decoradas!! Y claro, nos sentamos a merendar y también compré su último libro, qué de cosas ricas salen en él..….la  podéis encontrar en Ebury St SW1.












Además simplemente andando y callejeando encuentras con cafeterías o lugares para comer un  sándwich, que por cierto son unos maestros en la materia, que son fascinantes, abajo os muestro dos el primero es en Greenwich y el segundo  lo encontramos en la calle Kings Road, que por  cierto es larguísima…







De todas todas os recomiendo que os deis una vueltecita por Harrod’s y en espacial por la sección de  alimentación…no os digo más…espectacular!  


No podéis dejar de ir si os gusta la cocina a parte de la repostería a una de las librerías expertas en el tema, está en Nothing Hill enfrente de la  famosa librería que sale en la peli…yo me compré 3 libros más…


Uno de los días fuimos Cambrige y nos topamos con otro mercadillo, en un de los puestos había  unos cupcakes monísimos y muy ricos, claro compramos una caja de 6 minicupcakes…




Y para terminar, un restaurante japonés al que hay que acudir a tomarse un postre sí o sí y donde hacen los macarons más buenos de la ciudad según nuestro  amigo londinense…lo que pasa es que no me acuerdo cómo se llama, solo recuerdo que está en el Soho.





Espero que os haya gustado el mini tour londinense, os recomiendo sobre todo si tenéis que ir, que os pongáis un buen calzado, hay muchísimo a ver y la ciudad es enorme…
Bss